Kahvaltıyı hazırlarken eşim "Allah instagram ve blog takipçilerinden razı olsun.Onlar sayesinde harika mamalar yiyoruz " dedi.Te Allaaaaahım ya sanki önceden hazırlanmıyordu .

Kış aylarını da çok severim ama bahar gelsin bir an önce.Kırlarda koşalım,kainatın ve kendimizin yeniden dirildiğine şahit olalım.

MISIRUNLU KEK (6 kişilik)
REÇETE
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı beyaz peynirk

1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı  karabiber,tuz
yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI
-Yumurta ve yoğurtu çırpın.Başka bir kapta limon suyunu ve kabartma tozunu kabarttırın.Yumurtalı karışıma yağ,peynir,baharatlar,doğranmış yeşillikleri ekleyin.Karıştırmaya devam edin.Daha sonra unları ve kabartma tozunu ekleyin.
-Yağlanmış tepsiye karışımı dökün.180 derecede 15 dakika (ama tabi siz yine de pişmesine bakın) pişirin.

PANKEK 
REÇETE (4 kişilik)
2 yumurta
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker

1.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı sıvıyağ

YAPILIŞI
-Tüm malzemeleri ekleyip mikserle karıştırın.
-Tavaya kepçe yardımıyla krepten dökün,pişirin.
-Piştikten sonra kalp kurabiye kalıbıyla şekil çıkartın.Iki krep arasına çikolata sürüp üst üste koyun.Afiyet olsun.

KARAMELLI SNICKERS KURABİYE (5 kişilik )
REÇETE
1 su bardağışeker
100 gr tereyağı 
200 ml krema
Vanilya
1 yumurta
1 çay bardağı fıstık
Aldığı kadar un(3 su bardağı kullandım)

SÜSLEMEK İÇİN
Bitter çikolata,beyazçikolata
Fındık,fıstık,ceviz

YAPILIŞI
-Şekeri tavaya alın kavurmaya başlayın,Yaklaşık 2 dakika sonra şekerler karamel olmaya başlıyor.Fazla yakmadan tereyağı ve kremayı ekleyin.
-Karışım ılınınca bir kaba alın.İçine yumurtayı ekleyin.Vanilyayı ve fıstığı koyun.Azar azar unu ekleyin.Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
-Tırtıl şeklinde ya da istediğiniz şekilde şekillendirip tepsiye koyun.180 derecede 10 dakika pişirin.Çok hızlıpişiyor,dikkatli olun.
-Bir tarafta benmari usulü çikolatayı eritin.Pişen kurabiyelerinizi çikolataya ve fıstığa batırın,servis edin.hadi bakalım afiyet olsun🙊👌

Tartı genelde kurabiye olarak yaparız.Ama bu şekilde kek şeklinde olunca da harika oluyor.Deneyin bence :):):)

VİŞNELİ TART (8-10 kişilik)
REÇETE
TART
100 gr erimiş tereyağı
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu,vanilya
1 subardağı ve 2 yemek kaşığı un

KREMA
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
Vanilya
100 gr labne

VİŞNE SOSU
250 gr vişne
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı su
1/2 su bardağı şeker

YAPILIŞI
-Tart hamuru için şeker ve yumurtayı çırpın.Un kabartma tozu ve vanilya hariç diğer malzemeleri ekleyin,çırpın.Daha sonra gerikalan malzemeleri ekleyip kaşıkla karıştırın.Tart kalıbını yağlayıp hamuru dökün.170 derecede 15-20 da pişirin.
-Diğer taraftan kremayı hazırlayın.Yumurta ve şekeri çırpın.Labne hariç diğer malzemelri ekleyip pişirin.Krema pişip ılınınca labneyi ekleyin.
-Pişmiş tartınızı kalıptan çıkarın.Kremayı ortasındaki çukura dökün.Üstüne soğumuş kremayı dökün.
-Başka bir tarafta vişne sosunu hazırlayın.Vişnelerin üstüne şekeri koyup kısık ateşte Vişnelerin sulanmasını bekleyin.Sulanınca nişastayı suyla açıp Vişnelerin üstüne dökün.Bir iki taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.Ilıtıp kremanın üstüne dökün.1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

Ku

Ispanak yemeyen çocuklara ıspanağı yedirmek için değişik bir tarif.

ISPANAKLI KURABIYE (4kişilik )
REÇETE
1.5 su bardağı ıspanak
1.5 su bardağı böğürtlen
2 yemek kaşığı su
1/2 çay kaşığı karbonat,tuz
8 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta
1/2 çay bardağı çikolata
1 çay kaşığı limon suyu
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı şeker

YAPILIŞI
-Ispanak,böğürtlen,limon suyu,su ve böğürtleni blendırdan geçirip.Yoğurmaya kabına alın.İçine oda sıcaklığındaki tereyağını(fazla yumuşak olmicak) ve yumurtayı ekleyin.Kaşıkla karıştırın.
-Bir tarafta katıları (un,karbonat,kakao,tuz,şeker) karıştırın ve karışıma ekleyin.
-Hamurunuz cıvık olmicak,biraz katı olacak.Kaşıkla şekil verip fırın tepsinize koyun.180 derecede 20 dk pişirin.

PÜF NOKTASI
-Pişerken kurabiyenin içindeki yağ eriyor.Bu sizi şaşırtmasın.
-Biraz hızlı pişen bir kurabiye.Pişerken başında bekleyin derim.
-Herkes çocuğunu iyi bilir.Eğer çocuğunuz kurabiyeyi yerken böğürtlenin çekirdeklerinden rahatsız olacaksa kurabiyenize fındık,ceviz ekleyebilirsiniz.
-Kurabiyede kesinlikle ıspanak tadı gelmiyor.Aynı ıspanaklı kek gibi😉

HINDISTAN CEVIZLI KURABIYE (6-8 kişilik )
REÇETE
2 yumurta (sarılar içine )
1/2 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket tereyağı
1 çay bardağı hindistan cevizi
3 su bardağı un

YAPILIŞI
-Yumurtaların sarılarını kaba koyun.Oda sıcaklığında erimiş yağı ve pudra şekerini de ekleyip yoğurun.Daha sonra geri kalan malzemeleri koyun.Yoğurun.
-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.Önce yumurta Akın'a sonra hindistan cevizine bulayın.Yağlanmış tepsiye koyup fırına verin.180 derecede 10 dk pişirin.